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覆盆子是什么水果 覆盆子是什么

2024-01-27 22:32 覆盆子

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覆盆子是什么水果

覆盆子,别称悬钩子、树梅、野莓等,是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物,它的果实是一种聚合果,味道酸甜,植株的枝干上长有倒钩刺。覆盆子果实有红色、金色和黑色,在欧美作为水果。在中国大量分布,但少为人知,仅在东北地区有少量栽培,市场上比较少见。它的植株高1-2米,果实近球形,多汁液,直径1至1.4厘米,红色或橙黄色。花期为5-6月,果期为8-9月。

覆盆子是什么

覆盆子性喜温暖湿润,对土壤要求不严格,适应性强。通常生于山区、半山区的溪旁、山坡灌丛、林边及乱石堆中,在荒坡上或烧山后在油桐、油茶林下生长茂盛。

覆盆子的起源:

覆盆子在我国已有两千多年的存在历史,最初的覆盆子的价值主要体现在药用上,这在我国成书最早的著名医学典籍《神农本草经》中有涉及,“覆盆”二字便首见于此;《本草衍义》中则记录了覆盆子得名的原因:益肾脏,缩小便,服之当覆其溺器,如此取名也。

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意思是覆盆子的主要功效为补益肾脏,可以固缩小便,服用它之后便可以将溺器(古人盛排泄物的容器)翻盖过来了(指病情得到改善),所以得名。

覆盆子的作用:

覆盆子果供食用,在欧洲久经栽培,有多数栽培品种作水果用。覆盆子果实含有相当丰富的维生素A、维生素C、钙、钾、镁等营养元素以及大量纤维。覆盆子能有效缓解心绞痛等心血管疾病,但有时会造成轻微的腹泻。

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覆盆子果实酸甜可口,有“黄金水果”的美誉。树莓含有丰富的水杨酸、酚酸等物质。水杨酸被称为“天然阿斯匹林”,广泛用于镇痛解热,抗血凝,能有效预防血栓。长期食用树莓,能有效地保护心脏,预防高血压、血管壁粥样硬化、心脑血管脆化破裂等心脑血管疾病。

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