菠萝啤有酒精度。菠萝啤全称菠萝啤酒,是以麦芽、大米、砂糖、酒花等为原料,将啤酒醇厚的麦香与菠萝成熟一刻散发的芬芳完美结合,从而产出了一种菠萝味啤酒。因此,菠萝啤是含有酒精的。但菠萝啤的酒精含量很少,酒精度数一般在1.5%以下。
菠萝啤有酒精度吗
菠萝啤酒是以菠萝为原料,经压榨、过滤、浓缩和香气回收工艺制成的浅黄色澄清透明液态产品,菠萝香味浓郁。每吨酒加0.5—3公斤菠萝啤酒基料,在啤酒过滤后加入清酒罐中。菠萝味啤酒始创于上世纪的七十年代末。当时,人们在畅饮啤酒时,往往会将一半啤酒兑上一半汽水,形成一种既有啤酒风味,又清甜可口的饮品。
于是,有关技术人员从中受到启发,研制出一种以啤酒为基础的菠萝香型饮料,它以麦芽、大米、砂糖、酒花等为原料,将啤酒醇厚的麦香,与岭南佳果——优质甜心菠萝成熟一刻散发的芬芳完美结合,经蒸煮、糖化、发酵,并以科学方法精制而成。从而形成了果香浓郁、酸甜适中、营养丰富,口味清新怡神的独特风格。
啤酒瓶身上可以看到两个度数,有一个是表达酒的度数,那就是低度数,代表着是啤酒的酒精度数,而另一个度数则是麦芽的浓度。
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