硬的贵妃芒可以吃。一般来说,摸起来比较硬的贵妃芒则说明该芒果没熟,但还是可以吃的,只是口感比较酸、涩口。这时候,只需要将芒果和苹果、香蕉一类水果一起放进塑料袋里密封保存2-3天,就可以轻松催熟贵妃芒。
贵妃芒硬的可以吃吗
但如果贵妃芒比较硬的话,就说明没有成熟。虽然硬的贵妃芒也可以吃,但实际上味道比较酸涩。因此,最好将硬的贵妃芒放置到自然成熟之后再食用。如果贵妃芒捏起来比较软,闻起来有很浓的芒果香味,且拿起来更重一些的话,则说明贵妃芒已经成熟。
除了可以用上述的水果催熟的方法之外,还可以用稀释之后的乙烯溶液来催熟芒果。将乙烯溶液加水稀释之后,均匀地喷洒在贵妃芒表面,最后将芒果用报纸包裹起来即可;或者还可以将贵妃芒放进大米之中,用大米将芒果完全覆盖,密封起来放置3-4天之后就可以催熟芒果。
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