木瓜煲鸡汤的功效有平肝和胃、丰胸通乳、润肺养颜、增强体质。木瓜鸡汤营养价值高,可以增强人体的免疫力,起到预防疾病的功效。木瓜鸡汤中还含有大量的铁元素,能改善缺铁性贫血的症状,很适合气血虚弱的患者喝。从中医角度来讲,木瓜鸡汤还可以补中益气,适合气虚的患者吃。
木瓜煲鸡汤的方法
准备木瓜一个,鸡半只,调味料:姜、白胡椒粉1小汤匙、米酒1汤匙、盐少许
步骤:
1.木瓜去皮,切开去籽,切成块;
2. 鸡肉洗净切成块,焯水后捞起;
3. 煮沸清水,放入木瓜、鸡块、姜片和米酒,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,最后下盐和白胡椒粉调味就可以了。
木瓜的营养价值
1、木瓜煲鸡汤具有平肝和胃,丰胸通乳,润滑肌肤,增强体质的功效。
2、木瓜营养丰富,内含的木瓜酵素是成熟木瓜的两倍左右,这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类,更可分解脂肪。
3、木瓜酵素和维生素A刺激女性的黄体激素,帮助乳腺发育。
4、木瓜酶不仅对胸部发育有很大的帮助,而且有助消化,帮助排出体内毒素,起到美容润滑肌肤的功效。
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