冬至是一年中白天最短黑夜最长的一天,它既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统节日。那么过冬至时应该吃什么呢?
首先要吃的就是饺子。冬至时吃饺子几乎是家家户户的传统,在冬至前几天,超市里面的饺子粉也是最畅销的。其次,冬至要喝羊肉汤。这个习俗据说是从汉代的大将军樊哙那里流传下来的。冬至多吃羊肉有暖身驱寒的作用,而且还能增强免疫力,是冬季饮食首选。此外,有的地方还会在冬至时吃汤圆、麻薯、酒酿丸子等。
其实,每年的冬至都不是固定的,根据年份不同,一般是在12月21号或22号。因其日子不确定,也被称为活节。
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