处暑之后的节气是白露。2021年白露是9月7日,白露是二十四节气的第十五个节气,当太阳到达黄经165度时为白露,于公历9月7—9日交节。白露的到来意味着暑天的炎热结束了,是秋季由闷热转向凉爽的转折点。
白露的习俗
一、喝白露茶
白露前后采摘的茶叫白露茶,经过春夏,茶叶在秋天熬成了比较浓郁醇厚的味道,既不像春茶娇嫩不经泡,也不像夏茶干涩味苦,老南京人比较喜欢喝白露茶。
二、吃龙眼
福州有个传统叫“白露必吃龙眼”的说法,民间的意思为,在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效,在这一天吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那么补,不管是不是真正大补,吃了就是补,所以福州人也习惯了这一传统习俗。
三、祭禹王
白露时节也是太湖人祭禹王的日子,禹王是传说中的治水英雄大禹,太湖畔的渔民称他为“水路菩萨”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节,这里将举行祭禹王的香会,其中又以清明、白露春秋两祭的规模为最大,历时一周。在祭禹王的同时,还祭土地神、花神、蚕花姑娘、门神、宅神、姜太公等。
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