蜂蜜结晶了还能吃。蜂蜜出现结晶是一种很自然的现象,蜂蜜出现结晶其实就是蜂蜜当中的葡萄糖被不断分解出来形成的。在蜂蜜当中最为主要的成分就是葡萄糖,而葡萄糖分子在经过时间的不断发展而进行不断的运动,最后就会慢慢形成一个微小的结晶,以结晶为核心,周围围绕着很多的葡萄糖分子,最后慢慢就会形成肉眼可见的结晶体,也就是我们所说的蜂蜜结晶现象。对于这种情况,不用过度担心,这是一种很正常的现象,哪怕蜂蜜出现了结晶还是依旧能够安心食用的。
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