称黄酒为加饭酒的产地在哪里 称黄酒为加饭酒的产地在哪

称黄酒为加饭酒的产地在哪里

称黄酒为加饭酒的产地主要集中在中国南方，其中以湖南省、江西省、安徽省和河南省的产量最大。

湖南省是加饭酒的发源地，也是目前中国最大的加饭酒生产基地，其产量占全国总产量的70%以上。湖南省有着较为完善的加饭酒生产体系，从原料到成品都有完整的生产流程，并且有一批优质的厂家。

江西省也是加饭酒的重要产地之一，其产量占全国总产量的20%左右。江西省有着优质耕地、气候适宜、水资源丰富等优势条件，使得这里成为一片理想的加饭酒生产区。此外，这里也有一批优质厂家，能够保证加饭酒的品质。

安徽省也是中国加饭酒生产大省之一，其年度出口总量位列前三名。安徽省有着独特的气候条件和优质耕地，使得这里成为理想的加饭酒生产区之一。此外，这里也有一批优质厂家，能够保证加饭酒出口时更好地保证品质。

河南省也是中国加饭

称黄酒为加饭酒的产地是什么地方

称黄酒为加饭酒的产地在浙江绍兴。加饭酒是绍兴黄酒的其中一种，是在生产的时候改变了配料的比例，增加了糯米或糯米饭的投入量而得名。加饭酒是一种半干酒。酒度15%左右，糖份0.5%-3%。酒质醇厚，气郁芳香。

加饭酒，是绍兴老酒中的名牌。素有“酒中独步”、“中华第一味”的美称。以元红酒为基础精制而成的。顾名思义，“加饭”就是多加原料的意思。是在酿酒过程中，增加酿酒用米饭的数量。加饭酒的刺激性小，适量常饮，有兴奋精神，促进食欲，生津补血，解除疲劳的功效。添入烹饪作调料，能除腥、增音、添味，并有健脾的效能。

加饭酒的特点鲜明，其色泽橙黄清澈，香气芬芳浓郁，滋味鲜甜醇厚，具有越陈越香，久藏不坏的特点。酒液深黄带红， 透明晶莹，有十分突出的芳香。糖分高于元红酒，味醇厚，微带鲜甜，具有色、香、味俱佳的独特风味。酒度为18度左右，总酸在0．45%以下，糖分在2%，属半干酒类。

加饭酒的功效作用

加饭酒营养丰富，营养丰富，内含21种氨基酸，好多种蛋白质、糖类和维生素。具有和血、行气、行神、驱寒、壮筋骨等诸多保健功能。常饮用能使人精神旺盛，体力充沛。据《本草纲目》记载，可与许多名贵中药一起泡制成疗效显著的经酒。有固本增元，祛除病痛的功效。